Topic: Food – Bài mẫu IELTS Speaking Part 2 (từ vựng & audio)

Chào mừng bạn đến với bài viết Topic: Food. Trong phần thi IELTS Speaking Part 2, chủ đề về thức ăn là cơ hội để bạn chia sẻ về sở thích ẩm thực và khả năng diễn đạt về các món ăn yêu thích. Bằng cách mô tả một cách chi tiết và sống động về một món ăn bạn thích, bạn có thể thể hiện sự tự tin và sự đa dạng trong sử dụng ngôn ngữ.

Trong bài viết này, Hà English sẽ cung cấp từ vựng quan trọng và cụm từ hữu ích liên quan đến chủ đề “Food”, kèm theo bài mẫu và file âm thanh giúp bạn tự tin và thành công trong phần thi IELTS Speaking Part 2. Hãy cùng tìm hiểu cách miêu tả về thức ăn một cách đầy sáng tạo và cuốn hút!

Những câu hỏi thường gặp trong Topic: Food

Sample 1 

Describe a special dish from your country. 

You should say: 

• What it is 
• How it is prepared 
• Where it is served and explain if you recommend it to a visitor or not, and why

Absolutely, I’d love to talk about a special dish from my country that’s close to my heart. It’s called ‘pho,’ and it’s a traditional Vietnamese noodle soup that’s truly iconic. Pho is a savory soup made with thin rice noodles, accompanied by tender slices of beef or chicken, and it’s usually served in a flavorful broth that’s been simmered for hours with aromatic spices.

To prepare pho, chefs pay great attention to the broth, which is the soul of the dish. They start by simmering bones, such as beef or chicken, along with herbs like cinnamon, star anise, and cloves, which gives the broth its distinct aroma and taste. The broth is then strained to remove any impurities, and the rice noodles and meat are added when the soup is being served.

Pho is served at various places, but the most authentic experience can be found at street food stalls or local restaurants. It’s often accompanied by fresh herbs, bean sprouts, lime wedges, and chili peppers that you can add according to your taste preference. The combination of the aromatic broth, tender meat, and the crunch of fresh herbs creates an explosion of flavors that’s truly unforgettable.

As an authentic taste of Vietnam, I would highly recommend trying pho to any visitor. Not only is it a delicious and satisfying dish, but it also represents the rich culinary heritage of our country. It’s a great way to immerse oneself in the local culture and experience the unique flavors that Vietnam has to offer.

Useful phrases/collocations:

• Iconic dish – Món ăn biểu tượng.
• Aromatic spices – Gia vị thơm ngon.
• Simmered for hours – Đun sôi trong vài giờ.
• Distinct aroma and taste – Hương vị và mùi vị đặc trưng.
• Street food stalls – Gánh hàng ăn vỉa hè.
• Local restaurants – Nhà hàng địa phương.
• Fresh herbs – Rau thơm tươi.
• Immense oneself – Đắm mình.
• Culinary heritage – Di sản ẩm thực.

Translate 

Tất nhiên, tôi rất vui được nói về một món ăn đặc biệt từ đất nước của mình mà tôi rất yêu thích. Đó là món ‘phở’, một loại mì xào truyền thống của Việt Nam mà tôi luôn cảm thấy gắn bó. Phở là một mì xào ngon, được làm từ sợi mì sợi mỏng bên cạnh lát thịt bò hoặc gà thơm ngon, và thường được trình bày trong một nồi nước dùng thơm ngon đã được ninh trong vài giờ cùng với các loại gia vị thơm.

Để chuẩn bị món phở, đầu bếp dành sự quan tâm đặc biệt cho nước dùng, chính là trái tim của món ăn. Họ bắt đầu bằng cách ninh xương, như xương bò hoặc gà, cùng với các loại thảo dược như quế, hồi, và đinh hương, tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng cho nước dùng. Nước dùng sau đó được lọc để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào, và sợi mì và thịt được thêm vào khi món ăn được phục vụ.

Phở thường được phục vụ tại nhiều nơi, nhưng trải nghiệm thực sự chân thật có thể tìm thấy tại các quán hàng đường phố hoặc nhà hàng địa phương. Thường thì nó được kèm theo các loại rau thơm, giá đỗ, miếng chanh và ớt chuông mà bạn có thể thêm theo khẩu vị riêng. Sự kết hợp giữa nước dùng thơm ngon, thịt thơm ngon và vị giòn của rau thơm tạo ra một loại hương vị thật đặc biệt không thể quên.

Là hương vị thực sự của Việt Nam, tôi rất khuyến khích mọi người thử món phở. Không chỉ ngon mà còn thể hiện bản sắc ẩm thực độc đáo của đất nước chúng ta. Đó là cách tuyệt vời để ngâm mình trong văn hóa địa phương và trải nghiệm những hương vị độc đáo mà Việt Nam mang lại.

Sample 2 

Describe a traditional meal in your country. 

You should say: 

• How it is prepared 
• When it is usually eaten 
• What, if any, is the significance or importance of the meal and explain whether you enjoy the traditional food of your country. 

In my country, we have a traditional meal called ‘Banh Tet’, which is quite special and holds a significant place in our culture. Banh Tet is a type of cylindrical glutinous rice cake that’s usually filled with different ingredients like mung bean paste, pork, and sometimes banana leaves. To prepare it, we start by soaking glutinous rice overnight and then mixing it with a bit of water and salt. The filling is carefully layered in the middle, and the whole thing is wrapped tightly in banana leaves and boiled for several hours until it’s cooked.

Banh Tet is commonly enjoyed during the Lunar New Year, which is a major festival in my country. Families come together to make and share Banh Tet to celebrate the beginning of a new year. It’s a time when generations connect and traditions are passed down. The dish is not only delicious but also holds cultural significance as a symbol of unity and prosperity.

Personally, I absolutely enjoy Banh Tet and other traditional foods from my country. They connect me to my roots and remind me of the warmth and togetherness of family gatherings. There’s something special about the way these dishes have been prepared for generations, and the flavors are just so unique and comforting.

Useful phrases/collocations:

• Traditional cuisine.
• Glutinous rice.
• Lunar New Year.
• Cultural significance.
• Passed down through generations.
• Symbol of unity and prosperity.
• Connect to my roots.
• Flavors are unique and comforting.

Translate 

Ở quê tôi, chúng ta có một bữa ăn truyền thống được gọi là ‘Bánh Tét’, một món ăn rất đặc biệt và có vị trí quan trọng trong văn hóa của chúng ta. Bánh Tét là loại bánh ngô hình trụ thường được lấp đầy với các nguyên liệu khác nhau như đỗ xanh, thịt lợn và đôi khi còn có lá chuối. Để chuẩn bị nó, chúng ta bắt đầu bằng cách ngâm gạo nếp qua đêm, sau đó trộn nó với một chút nước và muối. Nguyên liệu lấp đầy được xếp lớp cẩn thận ở giữa, và toàn bộ thứ đóng gói kín đáo bằng lá chuối và luộc trong vài giờ cho đến khi chín.

Bánh Tét thường được thưởng thức vào dịp Tết Nguyên Đán, một lễ hội quan trọng ở quê tôi. Gia đình tụ họp để làm và chia sẻ Bánh Tét để chào đón năm mới. Đó là thời gian mà các thế hệ kết nối và truyền thống được truyền lại. Món ăn không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa văn hóa như biểu tượng của sự đoàn kết và thịnh vượng.

Cá nhân tôi, tôi rất thích Bánh Tét và các món ăn truyền thống khác của quê tôi. Chúng kết nối tôi với nguồn gốc của mình và gợi nhớ cho tôi về sự ấm áp và sự đoàn kết trong các cuộc sum họp gia đình. Có điều gì đó đặc biệt về cách những món ăn này được chuẩn bị qua các thế hệ, và hương vị thật sự độc đáo và dễ chịu.

Sample 3 

Describe how to cook a meal you like 

You should say: 

• What it is 
• When you eat it 
• What you need to make it and explain how you made it. 

Hi there! Today, I’d like to talk about how to make a delicious and simple dish called “spaghetti carbonara.” It’s one of my favorite meals, and I enjoy cooking it for both lunch and dinner. This dish is perfect for a quick and satisfying meal.

To make spaghetti carbonara, you’ll need some basic ingredients: spaghetti pasta, eggs, grated Parmesan cheese, pancetta or bacon, garlic, salt, black pepper, and fresh parsley for garnish.

First, bring a pot of water to a boil and add a pinch of salt. Then, cook the spaghetti according to the package instructions until it’s al dente. While the pasta is cooking, you can prepare the sauce.

In a bowl, beat a couple of eggs, add in a generous amount of grated Parmesan cheese, and season with freshly ground black pepper. Make sure to mix them well. In a separate pan, cook the diced pancetta or bacon until it’s crispy and golden. Add minced garlic for some extra flavor.

Once the pasta is done, drain it and immediately add it to the pan with the cooked pancetta. Quickly pour the egg and cheese mixture over the hot pasta. The heat from the pasta will cook the eggs and create a creamy sauce without scrambling them. Mix everything together until the pasta is coated with the sauce.

Now, it’s ready to serve! Plate the creamy spaghetti carbonara, and don’t forget to garnish with some chopped fresh parsley for a burst of color and freshness.

In summary, making spaghetti carbonara is quite straightforward. Boil the pasta, cook the pancetta, mix the egg and cheese sauce, and combine everything for a delicious and satisfying meal. So, the next time you’re craving a tasty Italian dish, give this recipe a try – you won’t be disappointed!

Useful phrases/collocations:

• Delicious and simple dish: Món ăn ngon và đơn giản
• Satisfying meal: Bữa ăn đầy đủ
• Basic ingredients: Nguyên liệu cơ bản
• Grated Parmesan cheese: Phô mai Parmesan bào mỏng
• Al dente: Mềm nhưng vẫn còn hấp dẫn khi gặm
• Generous amount: Lượng lớn, đầy đủ
• Freshly ground black pepper: Hạt tiêu đen mới bào
• Crispy and golden: Giòn vàng
• Extra flavor: Hương vị thêm
• Creamy sauce: Sốt kem mịn màng
• Burst of color and freshness: Màu sắc và sự tươi mát bùng nổ

Translate 

Xin chào! Hôm nay, tôi muốn nói về cách làm món ăn ngon và đơn giản gọi là “spaghetti carbonara.” Đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi, và tôi thích nấu nó cho cả bữa trưa và tối. Món ăn này rất phù hợp cho một bữa ăn nhanh chóng và thỏa mãn.

Để làm spaghetti carbonara, bạn sẽ cần một số nguyên liệu cơ bản: mì spaghetti, trứng, phô mai Parmesan bào mỏng, thịt pancetta hoặc thịt ba chỉ, tỏi, muối, tiêu đen bào và cần tây tươi để trang trí.

Trước hết, đun sôi một nồi nước và thêm một chút muối. Sau đó, nấu mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi nó mềm nhưng vẫn còn hấp dẫn khi gặm. Trong lúc mì đang nấu, bạn có thể chuẩn bị sốt.

Trong một bát, đánh tan một vài quả trứng, thêm vào một lượng lớn phô mai Parmesan bào và gia vị bằng tiêu đen mới bào. Chắc chắn phải khuấy đều chúng. Trong một chảo riêng, nấu thịt pancetta hoặc thịt ba chỉ đã được cắt thành từng miếng nhỏ cho đến khi nó giòn vàng. Thêm tỏi băm nhỏ để tạo thêm hương vị.

Khi mì đã chín, hấp thụ nước và ngay lập tức đổ vào chảo với thịt pancetta đã nấu. Nhanh chóng đổ hỗn hợp trứng và phô mai lên mì nóng. Nhiệt độ từ mì sẽ nấu chín trứng và tạo ra một lớp sốt kem mịn màng mà không làm trứng đông lại. Khuấy đều mọi thứ cho đến khi mì được bao phủ bởi sốt.

Bây giờ, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức! Đặt mì spaghetti carbonara mịn màng lên đĩa và đừng quên trang trí bằng một ít cần tây tươi băm nhỏ để tạo sự tươi mát và màu sắc tươi sáng.

Tóm lại, việc làm spaghetti carbonara khá đơn giản. Luộc mì, nấu thịt pancetta, trộn hỗn hợp trứng và phô mai, và kết hợp mọi thứ để có một bữa ăn ngon và thỏa mãn. Vậy nên, lần sau bạn thèm một món Ý ngon miệng, hãy thử cách làm này – bạn sẽ không thất vọng đâu!

Sample 4 

Describe a typical dish from your country that you would like to give a visitor from another country. 

You should say: 

• What it is made from 
• When it is eaten 
• Why this dish is popular and explain how you like this dish. 

Hello everyone! Today, I’m excited to share with you a wonderful dish from my country that I’d love to introduce to visitors from other parts of the world. It’s called “phở,” a traditional Vietnamese noodle soup. Phở is made from flavorful broth, flat rice noodles, and tender slices of either beef or chicken, accompanied by various fresh herbs and lime.

In Vietnam, people enjoy phở throughout the day, but it’s most commonly eaten as a hearty breakfast or a satisfying lunch. The warm, aromatic broth combined with the soft rice noodles and the savory meat creates a perfect harmony of flavors that’s simply irresistible.

Phở has gained popularity not only for its delicious taste but also for its cultural significance. It’s a symbol of Vietnamese cuisine and a comfort food that brings people together. The careful balance of herbs, spices, and textures makes phở a unique and cherished dish.

Personally, I have a deep affection for phở. The way the rich broth and delicate noodles blend with the fresh herbs truly warms my heart and soul. Every time I take a sip of the broth, I’m reminded of home and the shared moments with family and friends. It’s a dish that not only nourishes the body but also connects me to my roots.

To sum up, phở is a traditional Vietnamese noodle soup made from flavorful broth, rice noodles, and tender slices of beef or chicken. It’s enjoyed throughout the day, especially as a breakfast or lunch option. Its popularity stems from its delicious taste and cultural significance, making it a beloved dish in Vietnam. For me, phở holds a special place in my heart, connecting me to my heritage and filling me with warmth and nostalgia.

Useful phrases/collocations:

• Traditional Vietnamese dish: Món ăn truyền thống của Việt Nam
• Flat rice noodles: Bún phở
• Tender slices of beef or chicken: Lát thịt bò hoặc gà mềm
• Accompanied by: Được kèm theo bởi
• Various fresh herbs: Các loại thảo mộc tươi ngon
• Hearty breakfast: Bữa sáng no nê
• Satisfying lunch: Bữa trưa thỏa mãn
• Aromatic broth: Nước dùng thơm ngon
• Savory meat: Thịt ngon mặn mà
• Balance of herbs and spices: Sự cân đối giữa thảo mộc và gia vị
• Cherished dish: Món ăn được trân trọng
• Warms my heart and soul: Làm ấm lòng và tinh thần của tôi
• Nourishes the body: Dinh dưỡng cho cơ thể
• Connects me to my roots: Kết nối tôi với nguồn gốc của mình
• Filling me with warmth and nostalgia: Làm tôi cảm thấy ấm áp và hoài niệm

Translate 

Xin chào mọi người! Hôm nay, tôi vô cùng háo hức chia sẻ với các bạn một món ăn tuyệt vời từ quê hương tôi, mà tôi muốn giới thiệu cho du khách từ các quốc gia khác. Đó là “phở,” một loại mì truyền thống của Việt Nam. Phở được làm từ nước dùng thơm ngon, bún phở mềm mịn và miếng thịt bò hoặc gà tươi ngon, kèm theo nhiều loại thảo mộc tươi và chanh.

Ở Việt Nam, mọi người thường thưởng thức phở trong suốt cả ngày, nhưng nó thường được ăn vào bữa sáng no nê hoặc bữa trưa thỏa mãn nhất. Hương vị ấm áp và thơm ngon của nước dùng, kết hợp với bún mềm và thịt ngon đã tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo của hương vị mà đơn giản là không thể cưỡng lại.

Phở đã trở nên phổ biến không chỉ vì hương vị ngon mà còn vì ý nghĩa văn hóa của nó. Đây là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam và là một món ăn ngon lành khiến mọi người sum họp. Sự kết hợp cẩn thận giữa thảo mộc, gia vị và cấu trúc khiến cho phở trở thành một món độc đáo và được yêu thích.

Cá nhân tôi, tôi có một tình cảm đặc biệt với phở. Cách nước dùng thơm và bún mềm kết hợp với các loại thảo mộc tươi thực sự làm ấm lòng và tinh thần của tôi. Mỗi lần tôi thưởng thức một ngụm nước dùng, tôi được nhắc nhở về nhà và những khoảnh khắc chia sẻ cùng gia đình và bạn bè. Đó không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà còn kết nối tôi với nguồn gốc của mình.

Tóm lại, phở là một loại mì truyền thống của Việt Nam, được làm từ nước dùng thơm ngon, bún mềm và miếng thịt bò hoặc gà tươi ngon. Mọi người ở Việt Nam thưởng thức phở trong cả ngày, đặc biệt là vào bữa sáng no nê hoặc bữa trưa thỏa mãn. Sự phổ biến của nó xuất phát từ hương vị ngon và ý nghĩa văn hóa, tạo nên một món ăn được yêu thích tại Việt Nam. Đối với tôi, phở mang một vị trí đặc biệt trong trái tim, kết nối tôi với nguồn gốc và làm tràn đầy tôi với cảm giác ấm áp và hoài niệm.

Sample 5 

Describe a popular food from your country. 

You should say: 

• What it is 
• How it is made 
• When it is eaten and explain why it is more popular than other dishes 

Hello there! Today, I’d like to talk about a well-loved dish from my country known as “burger.” A burger is a delicious and hearty sandwich that consists of a juicy meat patty, typically beef, placed between two halves of a soft bun. It’s often dressed up with various toppings like lettuce, tomatoes, cheese, onions, and sauces.

Making a burger is quite straightforward. First, a ground beef patty is seasoned with a blend of spices and then grilled or fried to perfection. While the patty is cooking, the buns are lightly toasted for that extra crunch. Then, the patty is placed on the bottom bun, and layers of fresh vegetables and cheese are added. Finally, the top bun is placed to complete the sandwich.

Burgers are a popular choice for lunch or dinner, enjoyed by people of all ages. They’re not only convenient to eat but also incredibly satisfying. They are often paired with fries and a refreshing drink to create a satisfying meal experience.

What makes burgers more popular than other dishes is their versatility and the wide range of flavors you can create. From classic cheeseburgers to gourmet varieties with unique ingredients, burgers can cater to different tastes. The combination of the juicy patty, the mix of textures, and the explosion of flavors in each bite make burgers a delightful treat.

In summary, a burger is a beloved sandwich made with a juicy meat patty placed between two soft buns, adorned with various toppings. It’s prepared by grilling or frying the patty and assembling the components. Burgers are commonly enjoyed for lunch or dinner and stand out due to their versatility and delightful flavors. So, the next time you’re looking for a satisfying and flavorful meal, don’t miss out on a delicious burger!

Useful phrases/collocations:

• Hearty sandwich: Bánh sandwich đầy đặn
• Juicy meat patty: Lát thịt mềm ngon
• Soft bun: Ổ bánh mềm
• Dressed up with: Được trang trí bằng
• Blend of spices: Hỗn hợp gia vị
• Grilled or fried to perfection: Nướng hoặc chiên thịt đến độ hoàn hảo
• Lightly toasted: Ánh vàng nhẹ
• Layers of fresh vegetables: Lớp rau tươi
• Create a satisfying meal experience: Tạo ra trải nghiệm bữa ăn thỏa mãn
• Versatility: tính linh hoạt
• Wide range of flavors: Đa dạng về hương vị
• Classic cheeseburgers: Bánh cheeseburger cổ điển
• Gourmet varieties: Các loại bánh tinh tế
• Unique ingredients: Nguyên liệu độc đáo
• Explosion of flavors: Một loạt hương vị phát nổ

Translate

Chào bạn! Hôm nay, tôi muốn nói về một món ăn ngon được yêu thích từ quê hương tôi, đó là “bánh burger.” Một bánh burger là một loại sandwich ngon miệng và bổ dưỡng, bao gồm một lớp thịt bò xay mềm ngon thường được đặt giữa hai nửa ổ bánh mềm. Thường thì nó được trang trí bằng nhiều loại rau sống như rau xà lách, cà chua, phô mai, hành tây và nhiều loại sốt khác nhau.

Làm bánh burger khá đơn giản. Trước hết, miếng thịt bò xay được gia vị hòa quyện và sau đó nướng hoặc chiên cho đến khi thịt chín mềm. Trong khi miếng thịt đang nấu, ổ bánh được nướng nhẹ để tạo thêm độ giòn. Sau đó, miếng thịt được đặt lên nửa dưới của bánh, và các lớp rau tươi và phô mai được thêm vào. Cuối cùng, nửa trên của ổ bánh được đặt lên để hoàn thành chiếc sandwich.

Bánh burger thường là lựa chọn phổ biến cho bữa trưa hoặc bữa tối, được mọi người ưa thích, bất kể độ tuổi. Nó không chỉ tiện lợi mà còn rất thỏa mãn. Thường thì bánh burger được kèm với khoai tây chiên và một ly đồ uống sảng khoái để tạo ra một trải nghiệm ăn no đủ và thú vị.

Điều làm cho bánh burger phổ biến hơn so với các món ăn khác là tính đa dạng và sự phong phú về hương vị bạn có thể tạo ra. Từ bánh cheeseburger cổ điển đến các biến thể tinh tế với nguyên liệu độc đáo, bánh burger có thể phục vụ nhiều khẩu vị khác nhau. Sự kết hợp giữa miếng thịt ngon mềm, sự phối hợp giữa các lớp thành phần và sự nổ tung của hương vị trong mỗi miếng khiến bánh burger trở thành món ăn thú vị và tuyệt vời.

Tóm lại, bánh burger là một loại sandwich ngon miệng được làm từ miếng thịt bò xay mềm ngon đặt giữa hai ổ bánh mềm, được trang trí bằng nhiều loại nguyên liệu. Bánh được chuẩn bị thông qua việc nướng hoặc chiên miếng thịt và xếp các thành phần lại với nhau. Bánh burger thường được ưa thích để thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối và nổi bật bởi tính đa dạng và hương vị tuyệt vời. Vậy nên, lần sau bạn cảm thấy muốn thưởng thức một bữa ăn thỏa mãn và đậm đà hương vị, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một chiếc bánh burger thơm ngon!

Sample 6 

Describe how to cook a meal you like. 

You should say: 

• What it is 
• When you eat it 
• What you need to make it and explain why you like it. 

Hey there! Today, I’m excited to share with you how to whip up a delicious dish I absolutely love – “stir-fried chicken with vegetables.” This meal is a wholesome mix of tender chicken, colorful vegetables, and aromatic spices all cooked together in a sizzling pan.

I usually enjoy this dish for dinner, especially on busy weekdays when I need something quick yet nourishing. It’s a perfect go-to meal that’s both satisfying and healthy.

To make this stir-fried chicken with vegetables, you’ll need boneless chicken breast, an assortment of fresh veggies like bell peppers, carrots, and broccoli, and a mix of soy sauce, garlic, ginger, and a pinch of red pepper flakes for that extra kick.

First, slice the chicken into thin strips and marinate them with soy sauce, garlic, and ginger for about 15 minutes. While the chicken is marinating, chop the vegetables into bite-sized pieces.

Next, heat up a pan with a bit of oil until it’s nice and hot. Toss in the marinated chicken and cook until it’s no longer pink. Remove the chicken from the pan and set it aside.

In the same pan, add a bit more oil and throw in the chopped veggies. Stir-fry them until they’re tender-crisp, adding a splash of soy sauce for flavor. Then, reintroduce the cooked chicken to the pan, sprinkle some red pepper flakes if you like it spicy, and give everything a good mix.

I love this dish because it’s a burst of flavors and textures. The juicy chicken pairs perfectly with the vibrant crunch of the vegetables. The blend of soy sauce, garlic, and ginger creates an aroma that fills the kitchen and makes my mouth water. It’s a satisfying and wholesome dish that never fails to put a smile on my face.

To sum it up, stir-fried chicken with vegetables is a delightful combination of tender chicken and colorful veggies, seasoned with soy sauce, garlic, and ginger. It’s my go-to dinner option, especially on busy days, and I’m hooked on its mouthwatering flavors and ease of preparation.

Useful phrases/collocations:

• Wholesome mix: Sự kết hợp dinh dưỡng
• Tender chicken: Thịt gà mềm
• Colorful vegetables: Rau củ nhiều màu sắc
• Aromatic spices: Gia vị thơm ngon
• Quick yet nourishing: Nhanh chóng nhưng bổ dưỡng
• Go-to meal: Món ăn phổ biến
• Satisfying and healthy: Thỏa mãn và lành mạnh
• Boneless chicken breast: Ức vịt gà không xương
• Assortment of fresh veggies: Sự phối hợp của các loại rau củ tươi
• A pinch of red pepper flakes: Một chút hạt tiêu đỏ băm nhỏ
• Marinate them with: Ướp chúng với
• Bite-sized pieces: Miếng nhỏ ăn
• Nice and hot: Nóng vàng
• Tender-crisp: Mềm và giòn
• Never fails to put a smile on my face: Luôn khiến tôi nở một nụ cười trên môi

Translate

Chào bạn! Hôm nay, tôi rất vui được chia sẻ cách nấu một món ăn ngon mà tôi thích – “gà xào rau cải.” Món ăn này kết hợp giữa miếng thịt gà mềm ngon, rau cải sặc sỡ màu sắc và những loại gia vị thơm ngon được nấu chung trong một chiếc chảo nóng bỏng.

Tôi thường thưởng thức món ăn này vào bữa tối, đặc biệt là vào những ngày bận rộn khi tôi cần một món ăn nhanh nhưng bổ dưỡng. Đây là một món ăn phù hợp để tôi cảm thấy no và khỏe mạnh.

Để làm gà xào rau cải, bạn cần có ức vịt gà không xương, một loạt rau cải tươi như ớt chuông, cà rốt và bông cải xanh, cùng với một hỗn hợp của nước tương, tỏi, gừng và một chút hạt tiêu đỏ băm nhỏ để có vị cay thêm.

Trước hết, bạn cắt gà thành những lát mỏng và ướp chúng với nước tương, tỏi và gừng trong khoảng 15 phút. Trong khi gà đang ướp, bạn chặt rau cải thành những miếng ăn.

Tiếp theo, đun nóng một chiếc chảo với một ít dầu cho đến khi nó nóng vàng. Cho gà đã ướp vào và nấu cho đến khi thịt không còn màu hồng. Lấy gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.

Trên cùng một chiếc chảo, thêm một ít dầu và cho rau cải đã chặt vào. Xào chúng cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn giòn, thêm một chút nước tương để thêm hương vị. Tiếp theo, đặt gà đã nấu vào chảo, rắc một chút hạt tiêu đỏ nếu bạn thích mùi cay, và khuấy đều mọi thứ.

Tôi thích món ăn này vì nó là một sự kết hợp hương vị và cấu trúc. Thịt gà ngon mềm kết hợp hoàn hảo với sự giòn của rau cải. Hỗn hợp của nước tương, tỏi và gừng tạo ra một hương thơm lan tỏa trong căn bếp và khiến miệng tôi chảy nước. Đó là một món ăn no và bổ dưỡng không bao giờ làm tôi nở một nụ cười trên môi.

Tóm lại, gà xào rau cải là một sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà mềm và rau cải sặc sỡ màu sắc, được gia vị với nước tương, tỏi và gừng. Đây là món tôi thường chọn cho bữa tối, đặc biệt là trong những ngày bận rộn, và tôi bị thu hút bởi hương vị mê hoặc và sự dễ dàng trong việc chế biến.

Xem thêm các Topic IELTS Speaking Part 2 khác TẠI ĐÂY

Tổng kết

Thức ăn là một phần quan trọng của văn hóa và cuộc sống hàng ngày. Bằng cách học từ vựng và sử dụng bài mẫu IELTS Speaking Part 2 với chủ đề “Food” mà Hà English cung cấp, hy vọng bạn sẽ tự tin và thành công trong việc miêu tả về món ăn yêu thích và trải nghiệm ẩm thực của bạn trong kỳ thi IELTS.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trung tâm Anh ngữ uy tín và chất lượng, Hà English là một sự lựa chọn tuyệt vời. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giảng dạy tiếng Anh, trung tâm đã đạt được uy tín cao trong việc đào tạo học viên về ngoại ngữ.

Hà English tự hào là một môi trường học tập chuyên nghiệp và thân thiện, với đội ngũ giáo viên có trình độ cao và giàu kinh nghiệm. Những giảng viên tại trung tâm không chỉ sở hữu kiến thức chuyên môn vững vàng mà còn có khả năng tạo động lực và sự hứng thú trong quá trình học tập của học viên.

Dạy từ tâm – nâng tầm tri thức

Đăng kí tư vấn nhận lộ trình học phù hợp từ Hà English ngay!